冷水机的运行效率受蒸发温度和冷凝温度的影响。当蒸发温度达到一定温度时，冷凝温度越高，运行效率越差。水冷式冷水机组用于大型商业和工业设施。这些冷却器通常位于专门建造的机房，并与外部远程加热站相连。它们可以是相当大的设备。系统产生冷冻水，并将冷冻水泵送至配风装置(如建筑物内的空调)。与使用自来水排放冷却设备的方式相比，工业冷水机是一种能使设备快速达到理想冷却效果，又能节约能源的理想设备。

        一般的水冷却(自然水冷却和塔冷却方法)都不能达到温度控制精度和速度高的目的，因为自然水冷却和塔冷却不可避免地受到自然温度的影响，冬季水温低，夏季水温高。工业冷水机在使用中一定要定期检查，避免设备出现故障，减少工厂损失，从而提高生产效率。工业冷水机的制冷量与出水温度和环境温度有关。冷水机的制冷量随冷水机出水温度的升高而增大，随环境进风温度的升高而减小。